Riblji restoran
OIB 01633538409
Komiža, Riva 17
https://www.facebook.com/ribrestkom/photos
lenity.jdoo@gmail.com
MOB 099 603 0000
Dragi gosti,Zbog povijesti našeg otoka naša kulinarska filozofija stavlja naglasak na mediteransku hrvatsku kuhinju, ali uključujemo i utjecaj hrvatskih kontinentalnih regija. Zbog svog geografskog položaja, otok Vis i naša mala zemlja je uvijek bila mjesto susreta civilizacija, kultura, pa čak i carstva. Zato i jesu utjecaji Mediterana, srednje Europe, Panonije, Balkana i Bliskog Istoka isprepletene u hrvatskoj kuhinji.Svi povijesni utjecaji: grčki, talijanski, austrijski, turski, mađarski i mnogi drugi u kombinaciji s hrvatskim autohtonim receptima i sastojcima pogodni su za stvaranje vrlo raznolike kuhinje.Kuhar Vicko Fadić
